Система ведения садоводства в сельскохозяйственных предприятиях (На примере Центрального И Центрально-Черноземного регионов Российской Федерации)

Научно-исследовательский институт экономики и организации агропромышленного комплекса Центрально-Черноземного района РФ РАСХН; под общей редакцией И. Ф. Хицкова, И. М. Куликова

В книге изложена «Система ведения садоводства в сельскохозяйственных предприятиях» (на примере Центрального и Центрально-Черноземного регионов Российской Федерации). Даны методологические положения, представляющие собой совокупность научно обоснованных принципов и методов разработки системы ведения садоводства, которые получили положительную оценку отделения экономики и земельных отношений РАСХН и рекомендованы для использования при подготовке систем ведения садоводства областей Центрального и Центрально-Черноземного регионов России.

В «Системе...» проанализированы основные тенденции развития садоводства в РФ, даны практические рекомендации по комплексу вопросов организационно-экономического механизма производственной деятельности в садоводстве, в которых обоснована экономическая целесообразность ведения отрасли садоводства в Центральном и Центрально-Черноземном регионах России.

Рекомендации учитывают биологические особенности плодовых и ягодных культур, природно-климатические условия регионов, обеспеченность отрасли научной информацией, специализированной техникой и оборудованием, удобрениями и средствами борьбы с вредителями, болезнями и другими стрессорами, а также требования, предъявляемые рынками сбыта научной и производственной продукции. Рассмотрены вопросы, связанные с уборкой и переработкой плодов и ягод, их хранением, упаковкой и транспортировкой.

«Система...» призвана оказать содействие руководителям и специалистам хозяйств и предприятий, специализирующихся на производстве плодов и ягод и доведения производимой продукции до потребителя, а также работникам научных, учебных и проектных учреждений.